魔法蛋糕

又做了一款Sunny女神的蛋糕，上次是给在圣诞节给女儿的草莓素芝士蛋糕，这次是为婆婆的70大寿而做哈哈，不得不说，女神的每一个方子做出来都让人惊艳，好吃到爆！这个魔法感觉自己做成功了，因为口感相当好，但似乎又没成功，烤箱温度感觉高了，蛋糕体开裂了，饼层表面颜色太深，而且我的是分了4层，饼层应该是有沉淀到最低部了，是和蛋白混合搅拌过度有关吗？求女神点评。 #大号卡仕达#

2018-01-03