早餐•2018年1月3日

#早餐•2018年1月3日#油酥6寸面包：面粉160，糖10，盐1.25，酵母2.5，油15，全蛋+水100不到，揉到光滑，室温发酵一晚。油酥：面粉16，糖16，油20。180度烤30分钟，烤盘，最下层，烤10分钟后盖锡纸，用烤盘最下层烤，下次可以烤40分钟。

2018-01-03