黑麦贝果

下雨下雪的天气，
最适合宅家里守着烤箱，
看着一块块柔软的面团慢慢蜕变成一个个香喷喷的、你想像中的面包，
闻着空气中弥漫的焦糖、黄油、面粉交织的醉人芬芳，
在期待与忐忑中等着它们的成熟，
最后，
慢慢品尝它们带给你味蕾的满足。
这一刻，
食物也有了生命！
第一次做贝果，夹了糖渍橙皮丁，太美味了！关键还很快速，一次发酵非常适合南方的冬天。

2018-01-03