2018年01月12日

排骨蒸西兰花
一：雪排适量，放酱油、姜末、料酒、胡椒粉腌制十五分钟左右
二：西兰花用淡盐水浸泡半小时，再清洗
三：西兰花用滚水焯三分钟左右，过冷水，滤干
四：将西兰花摆盘，可切几片蒜片提味
五：将腌制好的排骨均匀的放到西兰花上。
六：煮水，水滚后放入隔水大火蒸八分钟即可出锅
    注：西兰花吸收了排骨的汤汁，清淡美味，我家宝宝超级爱吃。西兰花属于十字花科，能增强免疫力，健康营养又美味。

2018-01-12