香草吐司—中种法

#晚餐•2018年1月12日##收了吐司这个小妖精#今天玩双峰 ´･ᴗ･`
二发到7分的时候，发现醒发箱水盒里的水全部蒸发干掉了！！！
心想这下歇菜了，冬天做包最怕表皮干燥呀，颤颤巍巍的手指去戳了一下它的脑袋，还好发现的及时，没结皮。于是火速往水盒里加了温水，又喷了一些水。
发到最后表皮不干不湿，比较滋润。。。
200度底火，150度上火，烤34分钟出炉。趁热给大胸肌刷了健美油！喜欢吗？

2018-01-12