巧克力草莓慕斯蛋糕

干纳许还要多练习。这次在草莓慕斯里糖量多加了15克，尝了下甜度好多了。方子里糖太少，太酸，可能和草莓品种有关。另外草莓颗粒感影响口感，下次试试不打成泥，改成榨汁

2018-01-13