葱香芝士面包

记录：一个鸡蛋50g，牛奶100ml，高筋面粉230g，黄油20g，酵母4g，糖40g，盐1g。第一个揉面程序20分钟后➕黄油和盐，再揉10分钟开发酵程序，我的面包机会继续揉20分钟才发酵。第一次面包机发酵大概一个小时四十分钟，二发用烤箱，50分钟。180度预热，中下层上下管180度20分钟。松软完美～～

2018-01-14