奶酪吐司---超级香浓

按方子7成做的，多加了一点奶油奶酪~
一点点烫面，冷藏发酵，周三做好中种，今天晚上烤了。
加了蔓越莓和大核桃碎，做的咸口，有果仁的地方特别好吃，没的地方咸香~
上170，下155，28min，底有点硬了，我的烤箱可能温度偏高。
还外脆内软，就是皮有点儿厚，盖膜晚了。
不管怎么说，没完全揉面，到现在为止最成功的吐司和餐包了，谢谢po主，下次接着撸~ #晚餐•2018年1月14日#

2018-01-14