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schwansee 做过

晚餐•2018年1月17日

啤酒烧小牛肉:真心好吃😋
牛肉切片(半公分厚),浸水泡1-2小时,去血水洗净,晾干水分。
热锅适量油,倒入牛肉,炒至变色,加啤酒至牛肉齐平,开锅后,撇去浮沫,加入3片姜片,一个八角茴香,一小片桂皮,小火慢炖1小时。
加入适量盐,冰糖和老抽,烧开中火收汤,至汤粘稠,即可盛出,开吃。 #晚餐•2018年1月17日#

2018-01-18