日本人教你做正宗料理之烤秋刀鱼

#午餐•2018年1月21日##秋刀鱼#秋刀鱼的滋味，我和猫咪都喜欢
烤了5条，我一口气吃了两条，咪咪和默默吃了半条！
做法
前处理：秋刀鱼化冻，去内脏，用餐巾纸擦干水分，两面分别涂抹白醋，撒上盐，腌制20-30分钟
烤：烤箱上下火预热215度，共烤制25分钟，拷到12分钟，翻面继续烤13分钟，具体时间可以自己把控，烤到两面焦黄，香味浓郁
今天烤鱼的下层还放了金针菇胡萝卜一起烤，非常好吃。

2018-01-21