Q版-国产007 做过 Q版-国产007 多姿多彩的另类生活 你说金钱买不来时间? 🐷网管,加两块钱。 你说金钱买不来知识? 🐔老师,这是我的学费。 你说金钱买不来爱情? 丈母娘,这是我的礼金和香肠......😂😂😂😂😂 #晚餐•2018年1月21日##粤食越好味##Q版脑洞大开进行时# 2018-01-21
Q版-国产007 @BlueBlue蓝泡泡 广式腊肠的经典成熟配方--------- “3，3，3，3”制是自制广式腊肠的经典成熟配方，即一斤猪肉用3钱精盐，3钱白糖，3钱上等酱油，3钱白酒腌制。当然，这只是基础用料的量，是可以根据各人口味嗜好适当増加的，一般只增不减。 7斤瘦肉3斤肥肉，配合5两白糖这个是标准比例，10斤肉用半斤白糖、3两白酒、2.5两盐、红曲粉20克。以上的材料中，糖、盐、酒是必须，其他的可有可无按自己口味调整~自制广式腊肠做法-----> 原料：肥和瘦猪肉比例为3比7（10斤肉为基数：3斤肥肉配7斤后腿瘦肉）；成品猪小肠肠衣8条（各2米）。 腌料：50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两半，老抽少许（可根据各自口味进行增减）。 准备：3份肥肉前一天切花生米的丁状，先用80度左右的开水清洗一下表面的油捞出，再用白酒、糖（可以多放一点）、盐，拌匀腌制一晚。7份的瘦肉也要切好后丁状，也是放白酒、糖，这边就盐可以稍稍多一点，同样腌制一晚上。 第二天，把肥肉和瘦肉混在一起。干的肠衣用温水泡软，面用清水走一遍，再捏干水分备用。 制作：将肥肉和瘦肉灌入肠衣，拿筷子把肉压 2018-01-21
❤👍👍
2018-01-21
好诱人啊这个肠子
2018-01-21
哇，😋😋😋
2018-01-21
好赞
2018-01-21
哇噻，能不能出个教程啊？跪求
2018-01-21
哇，人工灌肠，厉害👍
2018-01-21
七弟晚上好，厉害👍👍👍👍👍👍
2018-01-21
功夫好深👍👍👍
2018-01-21
@BlueBlue蓝泡泡 广式腊肠的经典成熟配方---------
“3，3，3，3”制是自制广式腊肠的经典成熟配方，即一斤猪肉用3钱精盐，3钱白糖，3钱上等酱油，3钱白酒腌制。当然，这只是基础用料的量，是可以根据各人口味嗜好适当増加的，一般只增不减。
7斤瘦肉3斤肥肉，配合5两白糖这个是标准比例，10斤肉用半斤白糖、3两白酒、2.5两盐、红曲粉20克。以上的材料中，糖、盐、酒是必须，其他的可有可无按自己口味调整~自制广式腊肠做法----->
原料：肥和瘦猪肉比例为3比7（10斤肉为基数：3斤肥肉配7斤后腿瘦肉）；成品猪小肠肠衣8条（各2米）。
腌料：50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两半，老抽少许（可根据各自口味进行增减）。
准备：3份肥肉前一天切花生米的丁状，先用80度左右的开水清洗一下表面的油捞出，再用白酒、糖（可以多放一点）、盐，拌匀腌制一晚。7份的瘦肉也要切好后丁状，也是放白酒、糖，这边就盐可以稍稍多一点，同样腌制一晚上。
第二天，把肥肉和瘦肉混在一起。干的肠衣用温水泡软，面用清水走一遍，再捏干水分备用。
制作：将肥肉和瘦肉灌入肠衣，拿筷子把肉压
2018-01-21
😂😂😂比你更逗的没有了
2018-01-21
@三友-甜妈 嗯~我是个逗逼~嚯嚯~
2018-01-21
@吃货莹子 @私厨文君 @TC一TanChi @浩B哥他娘 @刘老姥 @飘雨-piaoyu @吃货莹子 嗯~晚安姐妹们~嘻嘻~
2018-01-21
@Tinas-Canteen 七哥没点硬功夫都不敢晒出来~呵呵呵
2018-01-21
(๑•̀ㅂ•́)و✧美味！
2018-01-21
厉害👍
2018-01-22