不塌陷不凹底的超美味麻薯

备忘。第一盘没认真揉，油没揉进去，烤了没发起来，是实心的。一定要用手揉。第二份只有几个，揉够了，21克一个，180上下火预热超过二十分钟，150上下火烤，温度计180-度，35分钟，比较完美。可以缩短5分钟烤的时间。

2018-01-22