柠檬蛋白塔

烤派底-》烤中间的柠檬酱冻-》烤蛋白层。一出炉就被吃掉半个，派底还可以多些太薄了，中间层没有充分凝固，蛋白霜层熟了。另一半冷藏看第二天会不会口感更好些。味道好的。糖减量不少，觉得够甜了。从小就喜欢这种柠檬派，自己做还是头一回#2018，尝试那些没有做过的菜#

2018-01-22