松软布朗尼

#晚餐•2018年1月24日#布朗尼 记得小时候，妈妈常逼我吃核桃，说吃核桃聪明。所以长大以后对核桃有阴影，特讨厌吃核桃，因此也从来不吃布朗尼，就算我那么爱巧克力类的甜点。一个契机，小牛的姐姐送了我们两大盒核桃，要怎么处理这些核桃呢？好吧，那就来做布朗尼吧。好久没有做烘焙，哪怕是简单的布朗尼都弄得手忙脚乱，居然油水分离了，不过好在被我救回来了。妈妈家没有布朗尼模具，所以做成了杯子蛋糕的形状。吃起来外表脆脆的，里面湿润，黄油和巧克力的香气馥郁的弥漫在嘴里，连“讨厌？”的核桃，也成了点睛之笔。原来，我误会核桃好多年。。。

2018-01-24