JasmineWongSW 做过 烘焙“鬼才”和泉光一の上原卷/新手适用的超润口感大师级蛋糕卷 金盘有点失去“不沾”功能了，烤前刷了黄油，还是有点粘，脱模有点困难，导致伤了蛋糕体。不过，蛋糕体真的无敌嫩，有弹性！不得不承认，搅拌得有点过度，有点消泡，蛋糕体表面不光滑，有比较粗糙的气孔。 2018-01-28
180度，20分钟
2018-01-28
我做这个也有点消泡 黄油牛奶煮沸倒进去的 哎 不知道问题在哪里
2018-10-15
@顾家小厨 可能搅拌过度吧
2018-10-18