开拓食界

#早餐•2018年1月29日##你做饭我洗碗#土耳其风味茄子汤。 周末有时间就愿意呆在厨房里，做的欧包就是为了配汤吃。上周去周边的一个小镇上玩，在一家旧书店里买了本做汤的书，有些菜谱看着有趣想试一试。对了，这个勺子也是小镇上的旧货店淘的，贝壳形状的很可爱。

汤的做法是：先把洋葱，西红柿，茄子，parsley和百里香放在铸铁锅中，用自身水分炖软，然后加鸡汤，tomato paste，继续炖煮，同时加盐和黑胡椒调味，起锅前加切碎的薄荷叶，最后撒上松子仁，feta即可。

2018-01-29