详细版！6寸巧克力戚风蛋糕，100%成功！

我的烤箱是长帝的，温度偏高，第一次按照方子上的温度烤的，爆裂的不忍直视！第二次我用了90度烤了55分钟，轻微开裂。有一个问题，底部是凹的怎么回事？

2018-01-30