[玩转蛋糕卷]——朝田晋平卷（消耗蛋黄首选）

半年没做蛋糕卷了……记录一下
这次是做费南雪多了很多蛋黄，做了这款
没想到这款用的蛋黄也太多了……我9个蛋黄才150g、做了菜谱的0.75倍……
奶油用马斯卡彭100➕淡奶油135g打发，外加一点树莓和百利甜
180度20分钟太长了，下次18分钟就够了，有轻微的开裂不过不影响～ #晚餐•2018年2月3日##摄影是个坑坑了你我他##宝宝不要婴儿肥#

2018-02-03