为什么我的那么稀,不是面团的呢
2018-02-06
水太多了 ,再加点粉进去。我个人500克粉用420克的水蒸起来效果不错。
2018-02-13
@红姐87 我按照上面写得毫升,所以用称称了下。根本不止五百克
2018-02-14
@梓娴宝贝 虽然不同的粉 吸水量不一样,不过区别不是很大的。 不过每个人做方子也有区别,你减少水量,蒸之前面团是半流动的 ,一定是成功的。
水太多了 ,再加点粉进去。我个人500克粉用420克的水蒸起来效果不错。
2018-02-13
@红姐87 我按照上面写得毫升,所以用称称了下。根本不止五百克
2018-02-14
@梓娴宝贝 虽然不同的粉 吸水量不一样,不过区别不是很大的。 不过每个人做方子也有区别,你减少水量,蒸之前面团是半流动的 ,一定是成功的。
2018-02-14