泰美味

#泰美味#

泰式醃大蝦

大蝦去頭，剝殼，留蝦尾
泰椒3個切粒
泰國芫荽、蔥、香菜、薄荷葉切碎
檸檬葉、乾蔥切絲
水滾灼蝦，熟透撈起
放一勺魚露，一勺檸檬汁，一小勺糖拌勻
再混入切好的泰椒，泰國芫荽，蔥，香菜，薄荷葉，檸檬葉和乾蔥絲
再放一勺魚露，一勺檸檬汁，一小勺糖及適量辣椒碎拌勻

裝盤即食

#早餐•2018年2月7日#

2018-02-07