午餐•2018年2月10日

凉拌秋葵

Boulder今天下雪啦，没有出门，所以就在家里吃饭啦。
今天换了一种凉拌汁，比以前的好吃。具体做法为:14根中等大小秋葵已经焯水切段。15ml炒菜油烧热，放入切成末的一根香葱，一瓣大蒜和8粒花椒，出香味后盛出，倒入15ml味极鲜，5ml蚝油，适量白芝麻，倒入秋葵中拌匀，这样比例口味偏淡。也可放入一小撮盐和适量香醋(盐和醋按照个人口味自行添加)。正好一顿饭的量，没有剩✌🏻 #午餐•2018年2月10日#

2018-02-11