陕西名吃~腊汁肉

每年家里到了这时候一定是爸妈主刀忙着炖肉摆蒸碗炸带鱼丸子麻叶。炖肉时候在想，以后我也得带着我娃做这些有仪式感有传统的事，这样即使娃长大了，这些传统都潜移默化变成了记忆，和对家的牵挂。

白吉饼还没时间做，这里不再随处可得白吉饼，却有了我现在最喜欢的bagel和Italian Bread。中西合璧的腊汁肉吃法大概就是一种异国生活的体现——你会记着自己的老传统，但你更能欣然接纳并且欣赏起不同的文化与生活方式。

2018-02-11