【曼食慢语】椒盐大虾

#晚餐•2018年2月18日#贼好吃又贼好看的椒盐大虾💕💕💕

背部一个个剪开  再拉开去线…🙃
真是个耐心活😲…当然交给妈妈做了哈哈哈😎
料酒半汤匙  腌10分钟

黑胡椒粉1/2茶匙  白胡椒粉1/2茶匙
花椒粉1/2茶匙    盐1/2茶匙  
混合成椒盐待用🐳

蒜用石臼捣蓉 没用小青椒🙅
用小米辣4个切小碎   葱适量  切小碎

虾我没用厨房纸擦干水🙆
随便沥沥水分   就撒玉米淀粉进去👋
很随意的😗     撒一些就抓一抓  🙌
直到每只虾都均匀的沾满淀粉🤓

虾  中火  一面煎2分钟🔥

最后放完椒盐 再炒2分钟左右👌   ok

大概是我锅比较大  一次性就做完了🙈

2018-02-18