晚餐•2018年2月18日

5年前买的电饼铛，今天拿出来消化冰箱存货。没有太多技术含量，电饼铛选烙饼或者煎蛋都可以，肉尽量肥瘦相间，肉加烧烤酱腌一下，先烤肉，再烤金针菇吸吸油，最后烤虾和鱼，鱼的新鲜度很重要，不需要刷油，单面烤到焦皮再翻面，注意别翻碎掉。我比较淡口，直接肉加生菜吃，蛮好吃。 #晚餐•2018年2月18日#

2018-02-18