《Tinrry+》提拉米苏

糖水煮得比较久，于是浓缩到了30g不到，结果蛋黄糊很稠，我的马斯卡彭也很稠，导致整体慕斯糊都很固态，几乎不会流动，只好把淡奶油打得硬一点好混合，放三层手指饼干全部慕斯糊倒进去还是没有满模，表面也晃不平，最后是上了刮板

2018-02-18