广式年货——炸蛋散

广州人有春节前开油锅的习俗，炸煎堆、蛋散、油角等等，寓意来年红红火火😄。

所以再忙再懒，我也会炸上几斤蛋散应节，否则总感觉过了个假年😅。

年前炸的蛋散早已一扫而空，应小寿星要求，午间再炸了一锅，金黄香脆，完成是停不下来啦😍😘🍹！


#晚餐•2018年2月20日#

2018-02-20