外酥里嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】

方子改良了，肉涂抹盐，料酒，十三香，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，蒜末，食用油。每一个调料加完都按摩，揉到肉里再加下一个调料。直后冷藏腌制一晚，烤前，把食用油，蒜末，黑胡椒粉，柠檬调制的料涂抹到肉上，反面靠45分钟，正面烤55分钟，刚刚好！

2018-02-22