巧克力大理石金砖

方子Ｘ1.2
黑巧克力54黄油22高粉22可可粉11玉米淀粉6牛奶77糖32蛋白38

高粉192低粉66酵母5糖24盐4
蛋液38炼乳12鲜奶120黄油20

烤箱倒数第二层，200度，42’有点小缩腰 #吐司控的告白#

2018-02-25