无油高萌气球饼~Roti，Phulka印度薄饼，中式单饼

#早餐•2018年3月1日##每天都是新气象##fit fit fit#婷宝的无油印度薄饼，鼓鼓的好神奇。后滑看动图。
根据我的实践，建议大家在整形成小圆球的时候，静置十分钟左右，这样薄饼更容易鼓起来。前几张没有静置，无论我怎么按压边缘，都是瘪的。按压边缘也很重要，虽然不按压也会鼓，但是鼓的不够均匀可爱，按压可以让空气在饼里"跑"的更欢。
搭配了鸡胸肉和鹰嘴豆泥吃，不错不错。
后悔选了这个背景板，有点乱啊。发现的时候，主体已经被我吃了。。。

2018-03-01