香草司康饼 Vanilla Scones

正好有刚做的糖渍樱桃，就做了这个方子，不过把盐和小苏打的用量看反了，成品咸口更好吃，参考其他方子，黄油用了60克，蛋奶略多了一点，烤制过程中香草味浓郁，我家烤箱不上色，上管又加热了几分钟，翻拌过程中折叠了多次，膨胀度高，趁热吃蓬松酥脆，保留方子

2018-03-01