2018年03月05日

葱油汤面1.0 卒
吃起来有味道盐，酱油，芹菜，葱，香油，辣椒都有体现在味蕾上，但任然少了点什么东西。味道就是怪怪的
制作过程，碗底：花椒粉，糊辣椒面，少量葱盐，酱油，香油，糖都适量，烧油放块红椒，葱，芹菜，浇入碗底，加热水，将煮好的面和点点菜叶放入。
总结：底料的搭配暂觉没问题，暂觉面条的放入顺序可以调整为先做汤再煮面，汤再少点。感觉用高汤会好吃点

2018-03-05