港式吐司

18年面包纪录
No1：港式吐司，按照方子走，糖减少到30。揉面40分钟，最后还有点粘手，160度，烘烤时间30分钟
放烤箱最下层还是硬顶着发热管，黑了😓
下次试水减少10g，温度加多5分钟。揉面控制30分钟内。

2018-03-05