乡巴佬卤蛋

就做了1斤鸡蛋，尝尝味儿，好吃的话，多做～材料都是减半做的
煮完第二遍，立马捞出来凉干，味道有点淡，明早尝试泡半宿的试试试，真的有乡巴佬鸡蛋的味道耶～
重复煮→晾干→煮→晾干多次，估计会更Q弹～
怕忘了，记录个别信息🤣
1斤鸡蛋，方子量减半，60ml生抽，25克冰糖，160ml啤酒，1个干辣椒

2018-03-05