【健康三餐】自制草莓油醋沙拉汁（无色素）

【Strawberry Greens Salad with Raspberry&Strawberry Lime Balsamic Vinaigrette Dressing】get👈 在这里先记个配方嗷～

Main Ingredients - fresh strawberries & raspberries、baby spinach & arugula、toasted pecan、cherry tomatoes、feta cheese.

Salad Dressing - raspberries x 4、strawberries x 4、lime juice、apple vinegar 1/2 tbsp、olive oil 6 tbsp、balsamic vinegar of Modena 3 1/2 tbsp、maple syrup 2 1/2 tbsp、Dijon mustard 1 tbsp、salt & freshly ground black pepper.

首先这个莓果青柠油醋汁还是满成功的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 本来我还不是很喜欢油醋汁这种酸里带点油腻感的沙拉酱，但是草莓树莓与青柠自然清新的水果酸甜中和了以上的缺点，还更添加了一层超棒的轻盈的质地与口感❤️，简直毫无障碍的可以配着这个酱汁嗑上一大碗草😂；意大利黑醋真是一分价钱一分货，品质很好的闻起来真的炒鸡炒鸡香，之前还拿它蘸饺子吃也是很妙的🌚；用枫糖浆代替蜂蜜更清新一点；以及本来还挺不感冒的feta cheese配在这道沙拉里吃确实挺和谐的；每次去西人餐厅点沙拉基本都很保守的点凯撒沙拉，很怕这种非常西式混搭风的沙拉踩雷，但自己尝试后发现这么搭配其实还是很科学+牙蜜的😂 以后要开始一系列相关的美味实验了嗷～(￣∇￣)

最后对拍摄时的天气表示一下遗憾，但凡再阳光明媚一点儿这盆草简直可以美到爆炸😂

#晚餐•2018年3月13日##沙拉##酱汁#

2018-03-13