全麦芝士熔岩面包

按照这个方子做的
土豆火腿馅，用了15%的天然酵母和0.9%干酵母，比较有韧劲。烤的时候闻着一股酸味，以为要失败了呢，结果吃起来不酸。 #午餐•2018年3月16日##七周年，我想陪你七七饭##花卷的烘焙实验室#

2018-03-16