腰果虾仁

貌似失败了，主要是
1.腰果炸黑了，一定要小火&凉油炸，微黄就捞出。有说要把腰果先焯下水，控干水分再炸，下次可以试试。
2.虾仁可以不用腌，腌的时候加了盐和料酒黑胡椒，结果太咸
3.西芹稍微焯一下水就捞出，不然太软

2018-03-18