禄禄圆滚滚 做过 顶级牛排 #午餐•2018年3月20日##你做饭我洗碗#生日晚餐 牛排加烤彩椒～小哥去附近一家肉店买了牛排 用sous vide做的～～140F 90分钟，稍微过了点 2018-03-20
缀思克 @禄禄圆滚滚 我蠻喜歡new york strip的，比ribeye脂肪少一些，但也很嫩，如果想要非常鮮嫩多汁可以試下120F-128F，不過若低於140F的話，烹飪時間就不能長於2小時，因爲danger zone. 2018-03-20
是ribeye嗎？我通常用130F
2018-03-20
@缀思克 new york strip，这样哦，我们是觉得温度可以低一些
2018-03-20
@禄禄圆滚滚 我蠻喜歡new york strip的，比ribeye脂肪少一些，但也很嫩，如果想要非常鮮嫩多汁可以試下120F-128F，不過若低於140F的話，烹飪時間就不能長於2小時，因爲danger zone.
2018-03-20
@缀思克 学习了！谢谢缀神分享啊～我今天早上就做了钢切燕麦粥加奶油奶酪 和新鲜蓝莓 拌一起吃 非常棒～
2018-03-20
终于见到你!!咕噜噜~~
2018-03-20
@茕兔西顾RabbIt 哈哈哈哈！！我刚买了相机～～～！！！终于可以继续玩耍了
2018-03-20
@禄禄圆滚滚 加一個雞蛋口感會更順滑，也更fluffy，離火後把攪打均勻的蛋液緩緩倒入，一邊倒一邊快速攪拌，以防它成爲scrambled egg
2018-03-20
@禄禄圆滚滚 噢耶,那我们可以约起来啦
2018-03-20
@茕兔西顾RabbIt 嗯嗯嗯！！！( ｰ̀εｰ́ )
2018-03-20
@缀思克 这个也很新奇诶 我改天试试～
2018-03-20