糖醋小排（最快手视频版）

小排500g 葱35g 姜20g 李锦记薄盐生抽24g 镇江陈醋24g
李锦记红烧酱油6g 料酒9g  冰糖33g 开水700ml，
大火煮开小火焖煮1个小时，然后大火收汁10分钟左右后，加水15g+淀粉3g=淀粉水（汁多可以水20g+淀粉5g），煮开关火出锅。晚上收汁收少了，所以没放盐（汁多可以加盐1g）。中午做了，大宝一个人吃了，晚上继续结果大宝一个人吃剩3小块。

2018-03-21