柠檬汁蛋黄沙拉酱

要比图片黄，照片拍不出来，用了两个蛋黄，正好一小瓶。25ml柠檬汁大概半个多柠檬的量，40g糖粉，基本就是方子翻倍因为怕少了不好打发。炼乳放了不锈钢勺两勺而已，感觉已经够了，其实油，炼乳可以自己看着加，边打边尝就是了，没放盐。挺好吃的就是可能生鸡蛋或者油的关系有点味。这个方子适合偷懒不做卡仕达煮的人

2018-03-23