春日轻食美味征集

青醬虎蝦孢子甘藍南瓜百合沙律。南瓜切塊，玫瑰海鹽、肉桂粉、肉豆蔻粉、橄欖油調味，孢子甘藍切半，海鹽、黑胡椒、低鹽醬油、橄欖油調味，一併放入預熱至200度的烤箱烤30分鐘左右；百合蒸熟；虎蝦去頭、去殼、去泥腸，頭、殼依然冷凍起來，之後可以做湯；鑄鐵鍋入少許橄欖油，放蒜片，香味出來後放入虎蝦，青醬、白葡萄酒調味，將蝦煎熟；所有食材組合，擠少許檸檬汁，加香菜葉就可以了。 #午餐•2018年3月24日##只是沙拉##清淡但有单纯食物滋味#

2018-03-24