3种百搭手工下饭酱——新年伴手礼（一）

同时做了蘑菇和海鲜两种。首先要说的是都特别好吃！！！！！！

蘑菇酱剩了一小碗油，理解了老师说是轻食酱的意思，老师的原意应该是食材更颗粒分明，所以油量合适。我多熬了一会（感觉下了酱汁以后，盐分会使食材变形，体积缩小）,整体更像是酱的感觉，不过蘑菇和笋的口感还在，味道是棒棒哒。

2018-03-25