哬随 做过 自制鱼豆腐 鱼蓉里加了生姜汁,白胡椒 ,花胶粉,甜米酒,红薯粉(家里没有木薯粉)如果想硬实些,可以稍微多加点木薯粉,但不能太多,否则没有鱼味。入模具后要压实。有点像做午餐揉 2018-03-25