晚餐•2018年3月25日

#晚餐•2018年3月25日#酥炸龙利鱼
   龙利鱼退冰，吸去多余水分，扑淀粉，过蛋液（蛋液有盐和黑胡椒粉），挂面包糠，炸定型，烤箱230度再烤了10分钟，上面盖烤纸防上色过重，外酥里嫩，多余油脂也逼出来了
    像龙利鱼这种一点劲道都没有的鱼还是这么做口感比较好。
#周末给甜儿做好吃的#

2018-03-25