辣子鸡

油锅炒香花椒、姜片、葱段、干辣椒，下鸡翻炒至黄（事先盐、料酒、姜腌制），捞出备用，留点油炒香辣子鸡调料，把配菜炒熟，倒入鸡块，翻炒出锅（出锅前加点香菜、芝麻）

2018-03-25