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缀思克 做过

春日轻食美味征集

煎帶子伴藜麥羽衣甘藍飯。鍋中入少許橄欖油,放蒜末炒出香味,加入藜麥,1/4tsp孜然粉、1/4tsp煙燻紅椒粉、少許海鹽、黑胡椒調味,翻炒1分鐘左右加入雞湯,煮12分鐘。在煮藜麥時按羽衣甘藍核桃葡萄乾沙拉方子(https://www.xiachufang.com/recipe/102417602/)中的方法處理羽衣甘藍。在藜麥煮好前的2分鐘將處理過的羽衣甘藍加入,翻拌均勻。同時,預熱一個鑄鐵鍋,倒少許橄欖油,將帶子煎熟,海鹽、黑胡椒調味。最後將煎好的帶子放在藜麥羽衣甘藍飯上,撒香菜末並擠少許檸檬汁就好了。我還加了之前烤好的櫻桃番茄,依然是玫瑰海鹽、balsamic vinegar、橄欖油調味。 #午餐•2018年3月29日##learning to respect our food##清淡但有单纯食物滋味#

2018-03-29

Ao___

❤每次看你的分享都给感官带来愉悦的享受~谢谢分享哟~

2018-03-29

LYnnH09

碗也很好看👍🏻

2018-03-29

L-in

图片提醒我 要去买大带子了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

2018-03-29

E家之煮

又上“大带子的诱惑”🤤

2018-04-04

缀思克

@E家之煮 哈哈哈,這次用的是從北海道買的可供生食的帶子,真的是超級好,放冷藏解凍後完全沒有水,一般只有在捕撈後第一時間用超低溫急凍且整個冷凍運輸過程中保存很好的水產在解凍後才不會有水。

2018-04-06

L-in

@缀思克 这次去遇到的不是很合适,下周再去看看呢

2018-04-08