上海菜饭

蒸米饭、蒸之前倒入碎火腿或碎腊肠、煮同时用炸出油的肥肉炒碎上海青菜、多加盐。饭快熟时将上炒好的海菜倒入并搅拌均匀、焖五分钟后出锅。

2018-03-30