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常常记 做过

虾仁牛油果意面

牛油果天使面*4份
材料:
☆☆
雄鸡牌1#天使面半包✔
欧堡淡奶油200毫升✔
牛油果1个✔
新鲜虾仁12只✔
蒜片1粒✔
纽伦堡肠✔
装盘用芒果,蔬菜✔
☞做法:
1.煮意粉☞~步骤略~
2.牛油果切成两边,一边挖开与淡奶油拌匀,另一半切粒摆盘。
3.纽伦堡肠先切花再水煮熟然后放锅略煎干表面(只有切花经过水煮肠就有弯度)
4.蔬菜洗干净沥水,芒果切条,备用
5.开锅放油,爆香蒜片放虾仁煎熟,下奶油酱小火煮至起小泡,关火倒出一半包括虾仁,锅里留一半奶油酱汁,然后把天使面放进去拌匀就可出锅
最后☞摆盘随意,把剩余的奶油酱淋上去天使面上,怎么好看怎么放就可以了[耶]

2018-04-06