无水葱油鸡｜美食台

蒸了35分钟也并没有全熟透。用的lodge10.25寸的锅，非常密闭，出了很多水，但仍然没熟……从早上腌到下午也并不是特别入味。放进去的菇倒是很入味，很好吃。下次腌制的时候准备再多放一些盐，事后放生抽和豉油味道进不了鸡肉，需要沾汁。总体菜谱还是可行的。操作简单，就是味道需要自行调整。

2018-04-10