呆嬷嬷 做过 小米锅巴（小时候的味道） 用的不是这个方子是在微博看的蒋三寻的方子特快手，特好吃。我妈全都吃光光了！！薄！是关键！！调料用的十三香和黑胡椒！！ #晚餐•2018年4月10日##离幸福近一点##呆嬷嬷的小确幸# 2018-04-10
呆嬷嬷 @蓝色光 一百克小米加清水没过，浸泡一个小时，然后倒出大部分清水留一些在碗底，加入100克高筋粉用筷子拌成絮状然后用手揉匀，然后把面团擀成薄片（能多薄就多薄，薄会更酥脆）然后切成小片用叉子在薄片上叉孔，锅中油七分热下锅炸至金黄色，捞出，再丢进锅里复炸，颜色加深一丢丢赶紧捞出，最后撒上自己喜欢的调料拌匀就行啦 2018-04-11
锅巴一吃就停不下来，特别香
2018-04-10
感受到香了！
2018-04-10
哦凑我好爱吃这个
2018-04-10
@沫沫尔 还特别快手！
2018-04-11
@lulututu 喂你！
2018-04-11
@工藤一一 胖！就给我吃！
2018-04-11
@呆嬷嬷 你这么瘦多吃点好么！！！
2018-04-11
求你做的方法
2018-04-11
我也是用的三寻的方子做的，没一会就被吃完了
2018-04-11
@蓝色光 一百克小米加清水没过，浸泡一个小时，然后倒出大部分清水留一些在碗底，加入100克高筋粉用筷子拌成絮状然后用手揉匀，然后把面团擀成薄片（能多薄就多薄，薄会更酥脆）然后切成小片用叉子在薄片上叉孔，锅中油七分热下锅炸至金黄色，捞出，再丢进锅里复炸，颜色加深一丢丢赶紧捞出，最后撒上自己喜欢的调料拌匀就行啦
2018-04-11
@他说他说 对！特别香！
2018-04-11
谢谢
2018-04-12
@呆嬷嬷 谢谢
2018-04-12
@蓝色光 不客气
2018-04-13
请问中筋面粉可以吗
2018-05-16