软到不知所措的牛奶卷

第一次做面包，中种发了4个小时还没4倍大，徒手揉手套膜也没揉出来。从下午一点钟到晚上十点钟出10个面包。但出来的成品真的不错，很软很软！好吃。是不是又要败家厨师机？

2018-04-10